ชื่อภาษาอังกฤษ : Miss Jutima Boonmee
ชื่อภาษาไทย : นางสาวจุติมา บุญมี
ตำแหน่ง : อาจารย์
ชื่อภาษาไทย : นางสาวจุติมา บุญมี
ตำแหน่ง : อาจารย์
ตำแหน่งทางวิชาการ
หลักสูตร : สาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว
TEL : 8503
EMAIL : jutima.b@rmutsv.ac.th
ประวัติการศึกษา
-
ปริญญาโท ศศ.ม. การจัดการอุตสาหกรรมบริการและการท่องเที่ยว
-
ปริญญาตรี ศศ.บ. การท่องเที่ยว
สาขาที่เชี่ยวชาญ
- การท่องเที่ยว
- การจัดการธุรกิจที่พัก
- ศิลปะการให้บริการในอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว
ประสบการณ์การสอน
- วิชา การออกแบบและตกแต่งด้านงานโรงแรม พ.ศ. 2556
- วิชา ศิลปะการให้บริการในอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว พ.ศ. 2556- 2559
- วิชา การดำเนินงานและการจัดการงานบริการส่วนหน้า พ.ศ. 2559-ปัจจุบัน
- วิชา การท่องเที่ยวชุมชน พ.ศ. 2561-ปัจจุบัน
- วิชา ศิลปะการให้บริการสำหรับการโรงแรมและการท่องเที่ยว พ.ศ. 2560-ปัจจุบัน
งานวิจัยที่สนใจ
- การท่องเที่ยวโดยชุมชน
- การจัดการธุรกิจที่พักแรม
- การพัฒนาบุคลากรในอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยว
ผลงานวิจัยหรือสิ่งประดิษฐ์
- จุติมา บุญมี. (2558). การเตรียมความพร้อมด้านการบริการการท่องเที่ยวเพื่อการก้าวสู่ประชาคมอาเซียน. การประชุมวิชาการระดับชาติ มหาวิทยาลัยราชภัฏนครปฐมครั้งที่ 7, 607-621.
- จุติมา บุญมี. (2558). การพัฒนาวิสาหกิจชุมชนเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน กรณีศึกษา: ชุมชนเลี้ยงปลากระชังบ้านพรุจูด อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง. การประชุมวิชาการระดับชาติ วิทยาลัยนวัตกรรม มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ครั้งที่ 4, 71-90.
- ธรรมจักร เล็กบรรจง และ จุติมา บุญมี. (2559). แนวทางการพัฒนามาตรฐานการให้บริการโรงแรมฮาลาล เพื่อรองรับกลุ่มนักท่องเที่ยวมุสลิม. การประชุมวิชาการระดับชาติครั้งที่ 5: Tourism for All, All for Tourism. มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 234-247 .
- จุติมา บุญมี และสุธิรา ปานแก้ว. (2560). แนวคิดการพัฒนาบุคลากรด้านการท่องเที่ยวโดยใช้หลักจิตใจให้บริการ (Service Mind) เพื่อคุณภาพการบริการและคุณภาพชีวิต. The 4th International and 3rd National Conference “Environmental Friendly Tourism for Sustainable Development”, 440-455.
- จันทิวรรณ สมาธิ และจุติมา บุญมี. (2560). Homestay Tourism toward The Philosophy of Sufficiency Economy. การประชุมวิชาการและสัมมนาระดับนานาชาติ Gracious Hospitality & Tourism International Conference 2017 ภายใต้หัวข้อ Gracious Hospitality and Tourism towards 2030. วิทยาลัยดุสิตธานี, 118-125.
- จุติมา บุญมี, ดุสิตพร ฮกทา และธนินทร์ สังขดวง. (2561). ผลกระทบของการท่องเที่ยว โดยชุมชน. การประชุมวิชาการระดับชาติด้านการท่องเที่ยวโดยชุมชน ครั้งที่ 1 “การท่องเที่ยวโดยชุมชน เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีและยั่งยืน” วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย, 165-170.
- จุติมา บุญมี, ธนินทร์ สังขดวง และปภัศร์ชกรณ์ อารีย์กุล. (2561). ยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโฮมสเตย์ในภาคใต้. วารสารวิทยบริการมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ปีที่ 29 ฉบับที่ 3 พ.ศ. 2561
ตำรา หนังสือ
- -
ประสบการณ์การทำงาน
- พ.ศ. 2556-ปัจจุบัน ตำแหน่ง อาจารย์ประจำสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง
- พ.ศ. 2553-2554 ตำแหน่ง Reception ที่ Bundhaya Resort (Koh Lipe Thailand)