• ภาษาไทย
    • English

ธรรมจักร เล็กบรรจง


 
ชื่อภาษาอังกฤษ   : Asst.prof Tammachak Lakbanchong
ชื่อภาษาไทย       : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ธรรมจักร เล็กบรรจง
ตำแหน่ง : อาจารย์

ตำแหน่งทางวิชาการ  

หลักสูตร  :  การโรงแรมและการท่องเที่ยว

TEL  : 8503

EMAIL : tammachak.l@rmutsv.ac.th

 
ประวัติการศึกษา
  • ปริญญาโท วท.ม. จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
  • ปริญญาตรี ศศ.บ. มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีรามงคลศรีวิชัย 
สาขาที่เชี่ยวชาญ
  • การท่องเที่ยว
  • การโรงแรม 
 
ประสบการณ์การสอน
  • วิชาการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน พ.ศ. 2559-2561
  • วิขาการบริการอาหารและเครื่องดื่ม พ.ศ. 2559-2561
 
งานวิจัยที่สนใจ
  • การพัฒนาการท่องเที่ยวดำน้ำ
  • การท่องเที่ยวทางทะเล

 

ประชุมวิชาการ (ระดับชาติ):

  • ธรรมจักร เล็กบรรจง และจุติมา บุญมี. (2559). แนวทางพัฒนาการจัดทำมาตรฐานการให้บริการโรงแรมฮาลาลเพื่อรองรับกลุ่มนักท่องเที่ยวมุสลิม. การประชุมวิชาการ ระดับชาติ ครั้งที่ 5 “Tourism for All, All for Tourism มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์,26 กันยายน 2559.
  • จิระนาถ รุ่งช่วง และธรรมจักร เล็กบรรจง. (2560). ความเป็นไปได้ในการพัฒนาการสอนทำอาหารในชุมชนท้องถิ่นปักษ์ใต้เพื่อส่งเสริมการท่องเที่ยวอาหารไทยสู่อาเซียน. การประชุมวิชาการระดับชาติครั้งที่ 3 และระดับนานาชาติครั้งที่ 4 The 3rd National and 4th International Conference Environmental Friendly Tourism for Sustainable Development” มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์, 12-13 มกราคม 2560.
  • สามารถ วัฒนเดชา และธรรมจักร เล็กบรรจง. (2561). การจัดทำขั้นตอนปฏิบัติงานของนักศึกษาฝึกงานและพนักงานใหม่ แผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม อนันตรา ไม้ขาว ภูเก็ต วิลล่า. การประชุมวิชาการระดับชาติด้านการเรียนรู้เชิงบูรณาการกับการทำงานครั้งที่ 2 มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์, 26 – 27 มีนาคม 2561.
  • ธรรมจักร เล็กบรรจง. (2561). มิติใหม่การท่องเที่ยวชุมชน เพื่อรองรับกลุ่มนักท่องเที่ยวชาวจีน. การประชุมวิชาการระดับชาติการท่องเที่ยวชุมชน เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีและยั่งยืน ครั้งที่ 1 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย, 28 – 29 พฤษภาคม 2561.
  • อรัญญา ทะวะระ และธรรมจักร เล็กบรรจง. (2562). การพัฒนาคุณภาพการบริการของโรงแรมระดับ 3 ดาว ในอำเภอหาดใหญ่ จังหวัดสงขลา เพื่อรองรับนักท่องเที่ยวชาวมาเลเซีย. การประชุมวิชาการระดับชาติการท่องเที่ยวและการโรงแรมร่วมสมัย ครั้งที่ 6 มหาวิทยาลัยมหาสารคาม,  6 มิถุนายน 2562.
  • ธรรมจักร เล็กบรรจง, วันวิสาข์ พลอย อินสว่าง และจิระนาถ รุ่งช่วง. (2563). ศึกษาแนวทางการพัฒนาศักยภาพการรองรับของแหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตรชุมชนนาหมื่นศรี. งานประชุมวิชาการท่องเที่ยวระดับชาติ ครั้งที่ 6“การท่องเที่ยววิถีปกติใหม่ (New Normal) สู่การขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก” มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี,  10-11 ตุลาคม 2563.
  • ธรรมจักร เล็กบรรจง, จิระนาถ รุ่งช่วง อมรรัตน์ สุทธิธรรมานนท์ และจันทิวรรรณ สมาธิ .(2564). การพัฒนาเครือข่ายการจัดการท่องเที่ยวโดยชุมชนชายฝั่งในเส้นทางท่องเที่ยวบริเวณรอบอุทยานแห่งชาติหาดเจ้าไหม จังหวัดตรัง. การประชุมวิชาการวิจัยและนวัตกรรมสร้างสรรค์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา, 12-14 พฤษภาคม 2564. 

 

วารสารวิชาการ (ระดับชาติ):

  • ธรรมจักร เล็กบรรจง. (2560). ปัจจัยส่วนประสมทางการตลาด 7Ps ที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการ โรงแรมฮาลาลของนักท่องเที่ยวมุสลิมชาวไทยในจังหวัดภูเก็ต. วารสารสุขศึกษา พลศึกษา และสันทนาการแห่งประเทศไทย มหาวิทยาลัยมหิดล, 43(1), 114-118.  
  • ธรรมจักร เล็กบรรจง. (2562). การจัดการการท่องเที่ยวแบบ Slow Tourism โดยการมีส่วนร่วมของชุมชนเกาะสุกร จังหวัดตรัง. Veridian E-Journal, Silpakorn University, 12(1), 111-132.
  • จิระนาถ  รุ่งช่วง, ธรรมจักร  เล็กบรรจง และธนินทร์  สังขดวง. (2563). ความพึงพอใจต่อส่วนประสมทางการตลาดของนักท่องเที่ยวชาวไทยต่อร้านขนมจีน ในเขตอำเภอเมือง จังหวัดนครศรีธรรมราช. วารสารสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก, 9(1), 9-19.
  • ธรรมจักร เล็กบรรจง วันวิสาข์ พลอย อินสว่าง และจิระนาถ รุ่งช่วง . (2565). การพัฒนารูปแบบการมีส่วนร่วมในการจัดการการท่องเที่ยวเชิงเกษตรอย่างยั่งยืนของชุมชนนาหมื่นศรี อำเภอนาโยง จังหวัดตรัง. วารสารศิลปะศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 22(2).
ตำรา หนังสือ
  • การดำน้ำลึก
ประสบการณ์การทำงาน
  • ปี 2559 – ปัจจุบัน อาจารย์สาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง
  • ปี 2558 – 2559 พนักงานแผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม โรงแรม GRAND MERCURE PATONG PHUKET
  • ปี 2557 – 2558 พนักงานแผนกบริการอาหารและเครื่องดื่ม โรงแรม AMARI PHUKET
  • ปี 2555 - 2557 มัคคุเทศก์อิสระ