เมื่อวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2568 วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ได้ส่งนักศึกษาเข้าร่วมการประกวดแข่งขันโดยการนำเสนอแนวคิด โมเดลธุรกิจ Startup ด้วยการใช้เครื่องมือ Lean Canvas หรือ Business Model Canvas” ณ โรงแรมบีพี สหมิหลา บีช จังหวัดสงขลา
งานนี้ ผศ.ฟ้าพิไล ทวีสินโสภา ผู้อำนวยการวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว ได้มอบหมายให้ ดร.ศิริวรรณ์ กิ่งรัตน์ หัวหน้าสาขาบริหารธุรกิจ และ ผศ.นุชนาถ ทับครุฑ ประธานหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต เป็นตัวแทนนำทีมนักศึกษา อีกทั้งยังเป็นผู้ควบคุมและให้คำปรึกษาแก่นักศึกษาที่เข้าร่วมการแข่งขัน โดยกิจกรรมมีการจัดแข่งขันทั้งหมด 4 กิจกรรม สำหรับนักศึกษาวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง สังกัดวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว จากสาขาวิชาการบัญชี และสาขาวิชาการจัดการและการพัฒนาธุรกิจ ได้เข้าร่วมการแข่งขันใน 2 กิจกรรมได้แก่
ด้านนวัตกรรมไลฟ์สไตล์และการท่องเที่ยว (Lifestyle & TravelTech) และด้านนวัตกรรมเทคโนโลยีอาหารและการเกษตร (FoodTech & AgriTech นับเป็นความสำเร็จอันน่าภาคภูมิใจที่นักศึกษา มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง สามารถคว้ารางวัลในแต่ละประเภทประกอบด้วย
รางวัลเหรียญทอง ด้านนวัตกรรมเทคโนโลยีอาหารและการเกษตร (FoodTech & AgriTech โดยนางสาวเต็มศิริ สุทธิเกิด , นางสาวสุวรรณี จรัสกุล , นางสาวธัญพิชชา เกลี้ยงกลิบ , นายณัฐคมน์ พลนาค และนายอัสดอน จิตต์นารี อาจารย์ผู้ควบคุมทีมดร.ศิริวรรณ์ กิ่งรัตน์
รางวัลเหรียญทองแดง ด้านนวัตกรรมไลฟ์สไตล์และการท่องเที่ยว (Lifestyle & TravelTech) โดยนางสาวสุพัตตรา แผ่นทอง , นางสาวกหนกพร ลักธิธรรม และนายเจตนิพัทธ์ สัมพันธ์รัตน์ อาจารย์ผู้ควบคุมทีม ผศ.นุชนาถ ทับครุฑ และ อาจารย์วิทยา ตู้ดำ
ภาพ : ดร.ศิริวรรณ์ กิ่งรัตน์
เรียบเรียง : นางสาวแก่นจันทร์ ชุมดี
