อาจารย์สาขาวิชาการจัดการและการพัฒนาธุรกิจ วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ร่วมเป็นวิทยากรในการอบรมโครงการ “ยกระดับอาชีพฐานรากด้วย BCG Model และหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงสู่ความยั่งยืน อำเภอกันตัง” กิจกรรมอบรมพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน เมื่อวันที่ 19 พฤษภาคม 2569 ณ ศูนย์เรียนรู้นวัตกรรมอำเภอกันตัง หมู่ที่ 5 ตำบลบางเป้า อำเภอกันตัง จังหวัดตรัง
ในการนี้ อาจารย์หัสชัยปกรณ์ ปานมา อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการและการพัฒนาธุรกิจ วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ได้รับเกียรติเป็นวิทยากรดำเนินกิจกรรมสร้างการมีส่วนร่วม (Ice Breaking) และแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการประกอบอาชีพ เพื่อสร้างบรรยากาศแห่งการเรียนรู้ร่วมกันอย่างสร้างสรรค์
พร้อมกันนี้ ยังได้บรรยายในหัวข้อแนวคิดการเพิ่มมูลค่าสินค้า (Value Creation) และแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ผ้ามัดย้อม โดยถ่ายทอดองค์ความรู้เกี่ยวกับการออกแบบผลิตภัณฑ์ให้มีเอกลักษณ์ การสร้างจุดขายที่โดดเด่น และการต่อยอดภูมิปัญญาท้องถิ่นให้ตอบโจทย์ความต้องการของตลาดยุคปัจจุบัน ภายในกิจกรรมยังมี Workshop เชิงปฏิบัติการการทำผ้ามัดย้อม ฝึกเทคนิคการสร้างลวดลาย การเลือกใช้สี และการออกแบบชิ้นงานอย่างสร้างสรรค์ รวมถึงการจัดแสดงสินค้าและการจัดร้าน (Visual Merchandising) เพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับผลิตภัณฑ์ชุมชน
นอกจากนี้ ผู้เข้าร่วมอบรมยังได้เรียนรู้พื้นฐานด้านการตลาดออนไลน์ การถ่ายภาพสินค้า และการเขียนข้อความโฆษณา เพื่อเสริมทักษะการประชาสัมพันธ์และการขายสินค้าในยุคดิจิทัล ตลอดจนร่วมกิจกรรมสรุปผล (Final Activity) ผ่านการจำลองสถานการณ์ขายสินค้า (Role Play) และการนำเสนอผลงาน ซึ่งช่วยเปิดโอกาสให้ผู้เข้าร่วมได้ฝึกคิด วิเคราะห์ และพัฒนาศักยภาพด้านการตลาดและการสื่อสารอย่างครบวงจรกิจกรรมครั้งนี้นับเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการส่งเสริมองค์ความรู้และสร้างแรงบันดาลใจให้กับชุมชนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นให้มีคุณค่า เพิ่มโอกาสทางการตลาด และสามารถแข่งขันได้อย่างยั่งยืนในอนาคต
ภาพ :อาจารย์หัสชัยปกรณ์ ปานมา
เรียบเรียง : นางสาวแก่นจันทร์ ชุมดี
