ระหว่างวันที่ 9–11 กันยายน 2569 วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ร่วมจัดนิทรรศการภายใต้โครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวเมืองเก่าตรัง “ย้อนวันวานเมืองเก่าสิเกา” ณ บริเวณถนนย่านหอนาฬิกา อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง เพื่อร่วมขับเคลื่อนการท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราวประวัติศาสตร์ วิถีชีวิต วัฒนธรรม และอัตลักษณ์อันทรงคุณค่าของเมืองเก่าสิเกา พร้อมส่งเสริมการสร้างมูลค่าและโอกาสทางเศรษฐกิจให้แก่ชุมชนท้องถิ่น
ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศุกพิชญาณ์ บุญเกื้อ รองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการและวิจัย นำทีมจัดบูธประชาสัมพันธ์หลักสูตรของวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว เพื่อเผยแพร่ข้อมูลหลักสูตรและแนวทางการจัดการเรียนการสอน ตลอดจนสร้างการรับรู้และความเข้าใจเกี่ยวกับโอกาสทางการศึกษาให้แก่ผู้เข้าร่วมงาน
ด้านกิจกรรมการเรียนรู้และการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ อาจารย์นัยนา คำกันศิลป์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาการท่องเที่ยวและการบริการ จัดกิจกรรม “สิเกาเล่าเรื่องด้วยภาพ” ในรูปแบบมินิสตรีทอาร์ต ถ่ายทอดเสน่ห์และเรื่องราวของเมืองเก่าสิเกาผ่านงานศิลปะและภาพถ่าย ซึ่งได้รับความสนใจจากประชาชนและผู้เข้าร่วมงานเป็นอย่างมาก
นอกจากนี้ ยังมีบูธจัดแสดงผลงานนักศึกษาด้าน ทักษะการชงเครื่องดื่มและบาร์เทนเดอร์ พร้อมนำเสนอเครื่องดื่มซิกเนเจอร์สุดสร้างสรรค์ ได้แก่ Sikao Sunrise และ Sikao Sunset รวมถึงเมนูเครื่องดื่มอื่น ๆ โดยมี อาจารย์อมรรัตน์ สุทธิธรรมานนท์ อาจารย์ประจำสาขาวิชาการท่องเที่ยวและการบริการ ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้และทักษะวิชาชีพแก่นักศึกษา สะท้อนการเรียนรู้จากการลงมือปฏิบัติจริง และการนำศักยภาพของนักศึกษาไปประยุกต์ใช้ในการสร้างประสบการณ์การท่องเที่ยวให้แก่ชุมชน
การเข้าร่วมกิจกรรมในครั้งนี้ นับเป็นอีกหนึ่งบทบาทสำคัญของวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยวในการบูรณาการองค์ความรู้ทางวิชาการเข้ากับทุนทางวัฒนธรรมของท้องถิ่น พร้อมส่งเสริมให้นักศึกษาได้เรียนรู้จากประสบการณ์จริง และร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาการท่องเที่ยวของชุมชนให้เติบโตอย่างมีคุณค่าและยั่งยืน
ภาพเพิ่มเติม : เพจมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง
ภาพ/เรียบเรียง : นางสาวแก่นจันทร์ ชุมดี
