ตัวบ่งชี้ที่ 10.0.3 | วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว @RUTS

ตัวบ่งชี้ที่ 10.0.3 : มีระบบและกลไกการสร้างความเชี่ยวชาญวิชาชีพ   (Professional Oriented) ให้กับนักศึกษา (Srivijaya)
ชนิดของตัวบ่งชี้                 : กระบวนการ
การคิดรอบปี                      : ปีการศึกษา

เกณฑ์มาตรฐาน

ข้อ	เกณฑ์มาตรฐาน : ข้อ
1	มีระบบและกลไกในการพัฒนาแนวทางการสร้างความเชี่ยวชาญในวิชาชีพ มีการนำสู่การปฏิบัติและมีผลลัพธ์ชัดเจน
2	มีแผนพัฒนาความเชี่ยวชาญทางด้านวิชาชีพ
3	มีการจัดสรรทรัพยากรในการสร้างความเชี่ยวชาญด้านวิชาชีพตามแผนที่ได้กำหนดไว้
4	มีการจัดกิจกรรมสนับสนุนการพัฒนาความเชี่ยวชาญทางด้านวิชาชีพ และส่งเสริมความเป็นคนดีของสังคม
5	มีการกำกับ ติดตามและประเมินผลการดำเนินการอย่างเป็นระบบ และมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

ผลการดำเนินงาน

ข้อ	ผลการดำเนินงาน	รายการหลักฐาน
1	มีระบบและกลไกในการพัฒนาแนวทางการสร้างความเชี่ยวชาญในวิชาชีพ มีการนำสู่การปฏิบัติและมีผลลัพธ์ชัดเจน วิทยาลัยฯ ให้การสนับสนุนในการพัฒนาการสร้างความเชี่ยวชาญในวิชาชีพอย่างเป็นระบบโดยการใช้ข้อบังคับในการจัดการสหกิจศึกษา และมีประกาศการฝึกงานภายนอกของวิทยาลัยฯในทุกสาขาวิชาวิทยาลัยฯ ยังขับเคลื่อนการทำงานด้านนี้โดยผ่านคำสั่งของวิทยาลัยฯในการแต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานประจำหน่วยฝึกงานและสหกิจศึกษา วิทยาลัยดำเนินการสร้างระเบียบข้อบังคับในการออกฝึกงานภายนอกและมีบทลงโทษนักศึกษาที่ทำผิดระเบียบอย่างชัดเจน (อ้างอิงรายการหลักฐาน CHT. 08-00-10.0.3.1-01,02,03,04)	CHT. 08-00-10.0.3.1-01 ข้อบังคับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัยว่าด้วยการจัดการระบบสหกิจศึกษา พ.ศ.2551 CHT. 08-00-10.0.3.1-02 ประกาศวิทยาลัยฯ เรื่องประกาศการฝึกงานภายนอกของนักศึกษาสังกัดวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว CHT. 08-00-10.0.3.1-03 คำสั่ง แต่งตั้งคณะกรรมการประจำหน่วยฝึกงานและสหกิจศึกษา CHT. 08-00-10.0.3.1-04 ระเบียบและข้อบังคับในการฝึกงานภายนอก ซึ่งนำแจกนักศึกษาในวันปฐมนิเทศนักศึกษาฝึกงานฯ
2	มีแผนพัฒนาความเชี่ยวชาญทางด้านวิชาชีพ วิทยาลัยฯมีการจัดทำแผนปฏิบัติงานที่มุ่งเน้นให้นักศึกษามีความสามารถ และมีความเชี่ยวชาญในทักษะแต่ละด้านซึ่งปรากฏหลักฐานในการฝึกทักษะปฏิบัติภายในของศูนย์วิสาหกิจศึกษา (CHT 08-00-10.0.3.2-01) โดยวิทยาลัยฯ มีแผนในการปฏิบัติงานของบุคลากรในการพัฒนาและขับเคลื่อนโครงการต่างๆ ในลักษณะแผนปฏิบัติงาน และรายงานผลการประชุมสัมมนาเชิงปฏิบัติการปรับแผนกลยุทธ์ (CHT-08-00-10.0.3.2-02,03)	CHT-08-00-10.0.3.2-01 สมุดบันทึกฝึกประสบการณ์วิชาชีพ การเก็บชั่วโมงฝึกทักษะปฏิบัติภายในของศูนย์วิสาหกิจศึกษา CHT-08-00-10.0.3.2-02 แผนปฏิบัติงานและแผนการใช้จ่ายงบประมาณ ปี2556 CHT-08-00-10.0.3.2-03 รายงานผลการประชุมสัมมนาเชิงปฏิบัติการปรับแผนกลยุทธ์และแผนการปฏิบัติงานประจำปี
3	มีการจัดสรรทรัพยากรในการสร้างความเชี่ยวชาญด้านวิชาชีพตามแผนที่ได้กำหนดไว้ วิทยาลัยฯ กำหนดพื้นที่ให้แก่อาจารย์ บุคลากรและนักศึกษา ได้ดำเนินการจัดกิจกรรมและได้จัดสรรงบประมาณในการดำเนินการจัดกิจกรรมนอกจากนั้นวิทยาลัยฯ ยังสนับสนุนให้นักศึกษาได้เข้าฝึกปฏิบัติทักษะด้านการโรงแรมได้ ที่ศูนย์ฝึกปฏิบัติการสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว และศูนย์บริการนักท่องเที่ยว (อ้างอิงรายการหลักฐาน CHT.08-00-10.0.3.3-01,02,03)	CHT. 08-00-10.0.3.3-01 ภาพการใช้พื้นที่บริเวณชายหาดราชมงคล CHT. 08-00-10.0.3.3-02 ภาพศูนย์ฝึกปฏิบัติการสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว สำหรับการฝึกงานภายในของนักศึกษา CHT. 08-00-10.0.3.3-03 ภาพการฝึกงานภายในศูนย์ฝึกของนักศึกษาสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว
4	มีการจัดกิจกรรมสนับสนุนการพัฒนาความเชี่ยวชาญทางด้านวิชาชีพและส่งเสริมความเป็นคนดีของสังคม วิทยาลัยฯ สนับสนุนและส่งเสริมให้มีการจัดกิจกรรมที่สร้างความเชี่ยวชาญทางด้านวิชาชีพและส่งเสริมการเป็นคนดีของสังคมโดยมีการจัดโครงการอบรมมัคคุเทศก์ทางทะเลและโครงการยุวมัคคุเทศก์กับความเป็นมืออาชีพ (อ้างอิงรายการหลักฐาน CHT.08-00-10.0.3.4-01,02)	CHT.08-00-10.0.3.4-01 รายงานผลโครงการโครงการอบรมมัคคุเทศก์ทางทะเล CHT.08-00-10.0.3.4-02 รายงานผลโครงการยุวมัคคุเทศก์กับความเป็นมืออาชีพ
5	มีการกำกับ ติดตามและประเมินผลการดำเนินการอย่างเป็นระบบ และมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง วิทยาลัยฯ ได้สร้างระบบการฝึกทักษะปฏิบัติภายในของสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยวและมีการกำกับ ติดตามและประเมินผลการดำเนินการอย่างเป็นระบบ และมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องโดยจัดการประเมินผลและจะต้องผ่านการฝึกทักษะภายในก่อนถึงจะมีสิทธิ์ในการออกฝึกงานภายนอก (อ้างอิงรายการหลักฐาน CHT.08-00-10.0.3.5-01,02)	CHT.08-00-10.0.3.5-01 สมุดบันทึกการเก็บชั่วโมงการฝึกทักษะภายในและบันทึกการปฏิบัติการนอกเวลา CHT.08-00-10.0.3.5-02 บันทึกข้อความแผนพัฒนาของศูนย์วิสาหกิจ

ข้อ

ผลการดำเนินงาน

รายการหลักฐาน

มีระบบและกลไกในการพัฒนาแนวทางการสร้างความเชี่ยวชาญในวิชาชีพ มีการนำสู่การปฏิบัติและมีผลลัพธ์ชัดเจน

วิทยาลัยฯ ให้การสนับสนุนในการพัฒนาการสร้างความเชี่ยวชาญในวิชาชีพอย่างเป็นระบบโดยการใช้ข้อบังคับในการจัดการสหกิจศึกษา และมีประกาศการฝึกงานภายนอกของวิทยาลัยฯในทุกสาขาวิชาวิทยาลัยฯ ยังขับเคลื่อนการทำงานด้านนี้โดยผ่านคำสั่งของวิทยาลัยฯในการแต่งตั้งคณะกรรมการดำเนินงานประจำหน่วยฝึกงานและสหกิจศึกษา

วิทยาลัยดำเนินการสร้างระเบียบข้อบังคับในการออกฝึกงานภายนอกและมีบทลงโทษนักศึกษาที่ทำผิดระเบียบอย่างชัดเจน

(อ้างอิงรายการหลักฐาน CHT. 08-00-10.0.3.1-01,02,03,04)

CHT. 08-00-10.0.3.1-01 ข้อบังคับมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัยว่าด้วยการจัดการระบบสหกิจศึกษา พ.ศ.2551

CHT. 08-00-10.0.3.1-02 ประกาศวิทยาลัยฯ เรื่องประกาศการฝึกงานภายนอกของนักศึกษาสังกัดวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว

CHT. 08-00-10.0.3.1-03 คำสั่ง แต่งตั้งคณะกรรมการประจำหน่วยฝึกงานและสหกิจศึกษา

CHT. 08-00-10.0.3.1-04 ระเบียบและข้อบังคับในการฝึกงานภายนอก ซึ่งนำแจกนักศึกษาในวันปฐมนิเทศนักศึกษาฝึกงานฯ

มีแผนพัฒนาความเชี่ยวชาญทางด้านวิชาชีพ

วิทยาลัยฯมีการจัดทำแผนปฏิบัติงานที่มุ่งเน้นให้นักศึกษามีความสามารถ และมีความเชี่ยวชาญในทักษะแต่ละด้านซึ่งปรากฏหลักฐานในการฝึกทักษะปฏิบัติภายในของศูนย์วิสาหกิจศึกษา (CHT 08-00-10.0.3.2-01) โดยวิทยาลัยฯ มีแผนในการปฏิบัติงานของบุคลากรในการพัฒนาและขับเคลื่อนโครงการต่างๆ ในลักษณะแผนปฏิบัติงาน และรายงานผลการประชุมสัมมนาเชิงปฏิบัติการปรับแผนกลยุทธ์ (CHT-08-00-10.0.3.2-02,03)

CHT-08-00-10.0.3.2-01 สมุดบันทึกฝึกประสบการณ์วิชาชีพ การเก็บชั่วโมงฝึกทักษะปฏิบัติภายในของศูนย์วิสาหกิจศึกษา

CHT-08-00-10.0.3.2-02 แผนปฏิบัติงานและแผนการใช้จ่ายงบประมาณ ปี2556

CHT-08-00-10.0.3.2-03 รายงานผลการประชุมสัมมนาเชิงปฏิบัติการปรับแผนกลยุทธ์และแผนการปฏิบัติงานประจำปี

มีการจัดสรรทรัพยากรในการสร้างความเชี่ยวชาญด้านวิชาชีพตามแผนที่ได้กำหนดไว้

วิทยาลัยฯ กำหนดพื้นที่ให้แก่อาจารย์ บุคลากรและนักศึกษา ได้ดำเนินการจัดกิจกรรมและได้จัดสรรงบประมาณในการดำเนินการจัดกิจกรรมนอกจากนั้นวิทยาลัยฯ ยังสนับสนุนให้นักศึกษาได้เข้าฝึกปฏิบัติทักษะด้านการโรงแรมได้ ที่ศูนย์ฝึกปฏิบัติการสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว และศูนย์บริการนักท่องเที่ยว

(อ้างอิงรายการหลักฐาน CHT.08-00-10.0.3.3-01,02,03)

CHT. 08-00-10.0.3.3-01 ภาพการใช้พื้นที่บริเวณชายหาดราชมงคล

CHT. 08-00-10.0.3.3-02 ภาพศูนย์ฝึกปฏิบัติการสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว สำหรับการฝึกงานภายในของนักศึกษา

CHT. 08-00-10.0.3.3-03 ภาพการฝึกงานภายในศูนย์ฝึกของนักศึกษาสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว

มีการจัดกิจกรรมสนับสนุนการพัฒนาความเชี่ยวชาญทางด้านวิชาชีพและส่งเสริมความเป็นคนดีของสังคม

วิทยาลัยฯ สนับสนุนและส่งเสริมให้มีการจัดกิจกรรมที่สร้างความเชี่ยวชาญทางด้านวิชาชีพและส่งเสริมการเป็นคนดีของสังคมโดยมีการจัดโครงการอบรมมัคคุเทศก์ทางทะเลและโครงการยุวมัคคุเทศก์กับความเป็นมืออาชีพ

(อ้างอิงรายการหลักฐาน CHT.08-00-10.0.3.4-01,02)

CHT.08-00-10.0.3.4-01 รายงานผลโครงการโครงการอบรมมัคคุเทศก์ทางทะเล

CHT.08-00-10.0.3.4-02 รายงานผลโครงการยุวมัคคุเทศก์กับความเป็นมืออาชีพ

มีการกำกับ ติดตามและประเมินผลการดำเนินการอย่างเป็นระบบ และมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่อง

วิทยาลัยฯ ได้สร้างระบบการฝึกทักษะปฏิบัติภายในของสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยวและมีการกำกับ ติดตามและประเมินผลการดำเนินการอย่างเป็นระบบ และมีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องโดยจัดการประเมินผลและจะต้องผ่านการฝึกทักษะภายในก่อนถึงจะมีสิทธิ์ในการออกฝึกงานภายนอก

(อ้างอิงรายการหลักฐาน CHT.08-00-10.0.3.5-01,02)

CHT.08-00-10.0.3.5-01 สมุดบันทึกการเก็บชั่วโมงการฝึกทักษะภายในและบันทึกการปฏิบัติการนอกเวลา

CHT.08-00-10.0.3.5-02 บันทึกข้อความแผนพัฒนาของศูนย์วิสาหกิจ

เกณฑ์การประเมิน :

คะแนน 1

คะแนน 2

คะแนน 3

คะแนน 4

คะแนน 5

มีการดำเนินการ

1 ข้อ

มีการดำเนินการ

2 ข้อ

มีการดำเนินการ

3 ข้อ

มีการดำเนินการ

4 ข้อ

มีการดำเนินการ

5 ข้อ

สรุปผลการประเมินตนเอง

ปีประเมิน

เป้าหมาย

ผลการดำเนินงาน

การบรรลุเป้าหมาย

คะแนนตาม

เกณฑ์การประเมิน

2556

มีการดำเนินการ 5 ข้อ