วันที่ 2 สิงหาคม 2567 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีศรีวิชัยได้จัดประชุมเพื่อรองรับการตรวจประเมินโครงการ Reinventing ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2565 ภายใต้หัวข้อ “โครงการพลิกโฉมการเรียนรู้ด้านเกษตรสมัยใหม่ด้วยนวัตกรรมและศาสตร์เชิงบูรณาการ” โดยมีการเชิญสื่อมวลชนลงพื้นที่เยี่ยมชมผลการดำเนินงานของโครงการที่ได้รับการสนับสนุนจากงบประมาณทุนวิจัย หนึ่งในนั้นคือโครงการ “ยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการธุรกิจพริกไทยตรังพันธุ์ปะเหลียนคุณภาพสูงสู่โอกาสการแข่งขันของจังหวัดตรัง” รวมถึงผลงานวิจัยอื่น ๆ ที่มีความโดดเด่นในพื้นที่จังหวัดตรัง
ในกิจกรรมครั้งนี้ ผศ.ฟ้าพิไล ทวีสินโสภา ผู้อำนวยการวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว พร้อมด้วยคณาจารย์และบุคลากร ร่วมจัดบูธแสดงผลงานวิจัยที่น่าสนใจ หนึ่งในนั้นคือโครงการ “การพัฒนาผลิตภัณฑ์และโอกาสทางการตลาดของสบู่เหลวจากน้ำมันปาล์มแดง” ซึ่งเป็นการศึกษากรณีของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนแปลงใหญ่ปาล์มน้ำมันหมู่ที่ 3 ตำบลท่าสะบ้า อำเภอวังวิเศษ จังหวัดตรัง โดยมี ผศ.กรรณิกา บัวทองเรือง เป็นหัวหน้าโครงการ
การประชุมครั้งนี้มีจุดประสงค์เพื่อรายงานผลการดำเนินงานของโครงการต่าง ๆ ต่อกระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม ซึ่งแสดงถึงความสำเร็จและความก้าวหน้าของมหาวิทยาลัยในการส่งเสริมการพัฒนาองค์ความรู้และนวัตกรรมใหม่ ๆ ที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในภาคเกษตรกรรมและธุรกิจของชุมชนในจังหวัดตรังอย่างมีประสิทธิภาพ
ภาพ : ดร.ดุสิตพร ฮกทา และนางสาวปิยะนุช นาพอ
ข้อมูล : นางสาวแก่นจันทร์ ชุมดี
