วันที่ 31 มีนาคม 2568 ณ ห้องประชุมองค์การบริหารส่วนตำบลเกาะสุกร อำเภอปะเหลียน จังหวัดตรัง ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฟ้าพิไล ทวีสินโสภา ผู้อำนวยการวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว ให้เกียรติเข้าร่วมกิจกรรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้ภายใต้โครงการวิจัย “การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสมเพื่อยกระดับการผลิตแตงโม ตำบลเกาะสุกร อำเภอปะเหลียน จังหวัดตรัง”
โครงการวิจัยดังกล่าวนำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ขวัญตา ตันติกำธน หัวหน้าโครงการวิจัย พร้อมด้วยคณะนักวิจัย รวมถึง ดร.ศิริวรรณ์ กิ่งรัตน์ หัวหน้าสาขาบริหารธุรกิจ ซึ่งเป็นหนึ่งในทีมวิจัยที่ร่วมขับเคลื่อนโครงการ โดยได้มีการจัดพิธีส่งมอบผลผลิตจากโครงการให้กับวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกแตงโมในพื้นที่
กิจกรรมครั้งนี้เปิดโอกาสให้ตัวแทนจาก องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น ผู้บริหารมหาวิทยาลัย คณะนักวิจัย และวิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกแตงโมเกาะสุกร ได้ร่วมแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และแนวทางในการพัฒนากระบวนการปลูกแตงโม ตั้งแต่กระบวนการปลูก การดูแลรักษา รวมถึงการตลาด ให้มีประสิทธิภาพและยั่งยืนมากยิ่งขึ้นถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการยกระดับคุณภาพและมาตรฐานการผลิตแตงโมของเกาะสุกร ให้สามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างเข้มแข็งต่อไป
ภาพ : นางสาววิยดา ช่วยธานี
เรียบเรียง : นางสาวแก่นจันทร์ ชุมดี
