เมื่อวันที่ 21 มกราคม 2569 ณ คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย อำเภอเมือง จังหวัดสงขลา วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง เข้าร่วมโครงการบริหารจัดการศูนย์ประสานงานโครงการอนุรักษ์พันธุกรรมพืชอันเนื่องมาจากพระราชดำริ (อพ.สธ.) – มทร.ศรีวิชัย ภายใต้กิจกรรมที่ 3 กิจกรรมจัดนิทรรศการแสดงผลงานโครงการ อพ.สธ.-มทร.ศรีวิชัย
การจัดนิทรรศการในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างจิตสำนึก เสริมสร้างความรู้ความเข้าใจถึงความสำคัญและคุณค่าของการอนุรักษ์พันธุกรรมพืช ตลอดจนส่งเสริมการนำทรัพยากรพืชไปใช้ประโยชน์อย่างเหมาะสมและยั่งยืน อันสอดคล้องกับแนวพระราชดำริด้านการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
ทั้งนี้ ได้รับเกียรติจากศาสตราจารย์กิตติคุณ ดร.เปี่ยมศักดิ์ เมนะเศวต นายกสภามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย ศาสตราจารย์ ดร.สุวัจน์ ธัญรส อธิการบดีมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พร้อมด้วยผู้ทรงคุณวุฒิและผู้บริหาร เข้าร่วมเยี่ยมชมบูธนิทรรศการของศูนย์ประสานงาน อพ.สธ. ภาคใต้ฝั่งอันดามัน (อพ.สธ.-มทร.ศรีวิชัย) ซึ่งนำเสนอผลงานวิจัยจากโครงการ อพ.สธ. จำนวนทั้งสิ้น 8 โครงการ
สำหรับวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว ได้นำเสนอผลงานวิจัยเรื่อง “การสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับเปลือกต้นเสม็ด” โดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ศุกพิชญาณ์ บุญเกื้อ และผู้ช่วยศาสตราจารย์นุชนาถ ทับครุฑ ซึ่งเป็นผลงานที่สะท้อนการบูรณาการองค์ความรู้ด้านการจัดการและการพัฒนาธุรกิจ ควบคู่กับการอนุรักษ์ทรัพยากรพืชอย่างสร้างสรรค์และยั่งยืน
ภาพ : ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศุกพิชญาณ์ บุญเกื้อ
เรียบเรียง : นางสาวแก่นจันทร์ ชุมดี
