“
ระหว่างวันที่ 19–20 กุมภาพันธ์ 2569 วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง จัดโครงการ “จากวิกฤติสู่การปรับตัว : การพัฒนาการท่องเที่ยวทางทะเลอ่าวไทย–อันดามันคุณภาพสูง ด้วยการพัฒนาระบบนิเวศการเรียนรู้การจัดการสมัยใหม่ เทคโนโลยีและนวัตกรรม” ภายใต้กิจกรรมที่ 6 การพัฒนาทุนมนุษย์ด้านการท่องเที่ยว กิจกรรมย่อยที่ 1 การบริหารจัดการศูนย์พัฒนาการฝึกอบรม (หลักสูตรระยะสั้น) ศูนย์ฝึกอบรมพื้นที่ตรัง : พัฒนากำลังคน โดยดำเนินกิจกรรมที่ 1 อบรมเชิงปฏิบัติการหลักสูตร “พัฒนาสินค้าชุมชนที่ใช่ ต้องเริ่มจากเข้าอกเข้าใจลูกค้า” มุ่งยกระดับศักยภาพผู้ประกอบการและวิสาหกิจชุมชนให้สามารถแข่งขันได้ในบริบทการท่องเที่ยววิถีใหม่
ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฟ้าพิไล ทวีสินโสภา ผู้อำนวยการวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการ พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์นุชนาถ ทับครุฑ ประธานหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการและการพัฒนาธุรกิจ , ดร.ศิริวรรณ์ กิ่งรัตน์ และอาจารย์กิตติมา เหมจินดา ผู้รับผิดชอบโครงการและดำเนินการจัดกิจกรรมอบรมดังกล่าว โดยวันที่ 19 กุมภาพันธ์ 2569 กิจกรรมจัดขึ้น ณ ห้องหญ้าทะเล วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มทร.ศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง
การอบรมได้รับเกียรติจากคุณติวากรณ์ คำจุน เป็นวิทยากรถ่ายทอดองค์ความรู้ด้านการออกแบบวิดีโอเพื่อการขาย การเล่าเรื่องสินค้า (Storytelling) การสร้างคอนเทนต์เพื่อปิดการขาย การใช้เครื่องมือดิจิทัล อาทิ Facebook, TikTok, VDO YouTube และ VDO LINE ควบคู่กับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยี AI ในการออกแบบสื่อ ตลอดจนการวิเคราะห์กลุ่มลูกค้าเป้าหมายด้วย AI และการจัดทำแผนการตลาดออนไลน์อย่างเป็นระบบ เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าและสร้างความแตกต่างในตลาด
วันที่ 20 กุมภาพันธ์ 2569 คณะผู้จัดโครงการและผู้เข้าร่วมอบรมได้ลงพื้นที่ศึกษาดูงาน ณ วิสาหกิจชุมชนนานานคร และ วิสาหกิจชุมชนเพ็ชรคีรี จังหวัด นครศรีธรรมราช เพื่อแลกเปลี่ยนเรียนรู้แนวคิดด้านนวัตกรรมวิสาหกิจชุมชนและนวัตกรรมการแปรรูปอาหาร โดยประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนนานานคร และด้านนวัตกรรมการผลิตเครื่องสำอาง โดยประธานกลุ่มวิสาหกิจชุมชนเพ็ชรคีรี พร้อมทั้งเยี่ยมชมกระบวนการผลิตจริง อันเป็นการเสริมสร้างแรงบันดาลใจและต่อยอดองค์ความรู้สู่การพัฒนาเชิงปฏิบัติได้อย่างมีประสิทธิภาพ
โครงการดังกล่าวสะท้อนบทบาทของวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว ในการเป็นกลไกสำคัญขับเคลื่อนการพัฒนากำลังคนด้านการท่องเที่ยวและบริการ โดยบูรณาการองค์ความรู้ด้านการจัดการสมัยใหม่ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งให้ชุมชน สามารถปรับตัวจากภาวะวิกฤติสู่การเติบโตอย่างยั่งยืน และยกระดับการท่องเที่ยวทางทะเลอ่าวไทย–อันดามันสู่มาตรฐานคุณภาพระดับสากลต่อไป
ภาพ/เรียบเรียง : นางสาวแก่นจันทร์ ชุมดี
