ระหว่างวันที่ 19 – 25 กุมภาพันธ์ 2569 หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการท่องเที่ยวและการบริการ วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ได้จัดโครงการฝึกทักษะและพัฒนาศักยภาพด้านการท่องเที่ยวและการบริการอย่างมืออาชีพ กิจกรรมย่อยที่ 2 “ทัศนศึกษาและการฝึกทักษะปฏิบัติเส้นทางภาคกลางและภาคเหนือ” เพื่อเสริมสร้างประสบการณ์จริงนอกห้องเรียน และยกระดับสมรรถนะวิชาชีพสู่การเป็นมัคคุเทศก์อัจฉริยะในยุคดิจิทัล
การดำเนินกิจกรรมครั้งนี้ได้รับเกียรติจากอาจารย์นัยนา คำกันศิลป์ อาจารย์ประจำหลักสูตร ทำหน้าที่วิทยากรหลักมัคคุเทศก์ต้นแบบ พร้อมด้วยอาจารย์อมรรัตน์ สุทธิธรรมานนท์ เป็นผู้ประสานงานเชิญวิทยากรมากประสบการณ์จากภาคอุตสาหกรรม ได้แก่ คุณนิรภัทร รามรง เจ้าของบริษัทคุณจูนทราเวล คุณเลิศชัย มาศเมฆ เจ้าของบริษัทขวัญนรินทร์ทัวร์ และว่าที่ร้อยตรีณัฐพงษ์ มูลมงคล มัคคุเทศก์ผู้ชำนาญการนำชมประวัติศาสตร์ภาคกลาง ร่วมถ่ายทอดองค์ความรู้เชิงลึก ควบคู่การฝึกปฏิบัติจริงตลอดเส้นทาง
คณาจารย์ได้มอบหมายให้นักศึกษาประมวลความรู้และถอดบทเรียนจากการเดินทาง เพื่อนำมาประเมินผลตามรายวิชา “มัคคุเทศก์อัจฉริยะ” และบูรณาการกับรายวิชาในหลักสูตรการท่องเที่ยวและการบริการ โดยออกเดินทางจากวิทยาเขตตรังด้วยรถโดยสารปรับอากาศ พร้อมกิจกรรม Coaching & Trainings การบรรยายนำชมเชิงลึกจากอาจารย์และมัคคุเทศก์มืออาชีพ นักศึกษาฝึกทักษะการนำชม การเลือกใช้เทคโนโลยีที่เหมาะสม การออกแบบและสร้างสรรค์คลิปวิดีโอคอนเทนต์ ตลอดจนการบันทึกภาพแลนด์มาร์กเพื่อพัฒนา Touring Content อย่างสร้างสรรค์
เส้นทางการเรียนรู้ครอบคลุมการศึกษาผลิตภัณฑ์ชุมชนเพื่อการท่องเที่ยว การจัดการแหล่งท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ (Historical Site) การท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) ตลอดจนรูปแบบธุรกิจบริการอาหารเชิงวัฒนธรรมล้านนา (Lanna Gastronomy) และมรดกวัฒนธรรม “ขันโตก” เพื่อการท่องเที่ยวในพื้นที่จังหวัด เชียงใหม่ รวมถึงการบริหารจัดการมรดกวัฒนธรรม (Cultural Heritage Management) และการศึกษารูปแบบการท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ในเขตย่านเมืองเก่า
นอกจากนี้ นักศึกษายังได้ศึกษาพลังภูมิวัฒนธรรม (Soft Power) ของการท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ ณ วัดไชยวัฒนาราม จังหวัดพระนครศรีอยุธยา พร้อมทั้งน้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณ เข้ากราบสักการะและศึกษาพื้นที่ทรงคุณค่า ณ พระบรมมหาราชวัง กรุงเทพมหานคร เพื่อเรียนรู้แนวทางการปฏิบัติหน้าที่มัคคุเทศก์ในแหล่งท่องเที่ยวระดับโลก (World Best Destination) อย่างเหมาะสมและสง่างาม อีกทั้งยังได้ศึกษารูปแบบการนำเที่ยวประเภทเรือสำราญ (River Cruise) ล่องแม่น้ำเจ้าพระยายามค่ำคืน ชมความงดงามของสถานที่สำคัญสองฝั่งแม่น้ำ พร้อมฝึกทักษะการสันทนาการ การบรรยายนำชม และการบริการทัวร์ในรูปแบบ Domestic Tour อย่างครบวงจร
โครงการดังกล่าวสะท้อนถึงความมุ่งมั่นของหลักสูตรในการพัฒนาบัณฑิตให้มีความรู้คู่ทักษะ มีความคิดสร้างสรรค์ สามารถประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่ และเข้าใจบริบทวัฒนธรรมอย่างลึกซึ้ง เพื่อก้าวสู่การเป็นบุคลากรคุณภาพในอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการบริการ ทั้งในระดับประเทศและนานาชาติอย่างยั่งยืน
ภาพ : อาจารย์นัยนา คำกันศิลป์ และนักศึกษา
ข้อมูล : อาจารย์นัยนา คำกันศิลป์
เรียบเรียง : นางสาวแก่นจันทร์ ชุมดี
