วันที่ 17 กันยายน 2567 สโมสรนักศึกษาวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว ดำเนินการจัดโครงการส่งเสริมนักศึกษาในวิถีพหุวัฒนธรรม เพื่อเป็นการส่งเสริมขนบธรรมเนียมประเพณีและภูมิปัญญาท้องถิ่นของชาวพุทธ/มุสลิม ซึ่งกิจกรรมทั้ง 2 กิจกรรม ดังนี้ กิจกรรมที่ 1 กิจกรรมอาซูรอสัมพันธ์ นักศึกษาอิสลามได้ร่วมมือกันทำขนมอาซูรอ เป็นการนำวัตถุดิบที่รับประทานได้หลายอย่างมากวน เป็นขนมอาซูรอ กิจกรรมที่ 2 กิจกรรมวันสารทเดือนสิบ ประจำปี 2567 ซึ่งการทำบุญสารทเดือนสิบของชาวใต้ เป็นการแสดงให้เห็นถึงวัฒนธรรมทางด้านจิตใจของผู้ปฏิบัติที่มีต่อบรรพชน เพื่อเป็นการทำบุญอุทิศส่วนกุศลให้แก่พ่อแม่ ปู่ย่า ตายาย ญาติพี่น้องหรือบุคคลที่ล่วงลับไปแล้ว โดยกิจกรรมในครั้งนี้ ได้รับการร่วมมือจาก ผู้บริหาร คณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษา ร่วมกันจัดทำขนมวันสารทเดือนสิบ ประกอบด้วย
– ขนมเจาะหูหรือขนมดีซำเปรียบเสมือนการส่งเงินให้บรรพบุรุษ
– ขนมบ้า เป็นสัญลักษณ์แห่งบุญแทนลูกสะบ้า ซึ่งละเล่นในสมัยก่อน
– ขนมต้มสามเหลี่ยม ตามความเชื่อถือว่าเป็นการถวายแด่พระพุทธเจ้า
