วันที่ 24 มีนาคม 2568 นายสมนึก คงชู เกษตรจังหวัดตรัง เป็นประธานเปิดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “การเพิ่มศักยภาพการบริหารและแลกเปลี่ยนเรียนรู้การพัฒนาระหว่างวิสาหกิจชุมชน” โดยมีนายชาญชัย เพชรคง หัวหน้ากลุ่มส่งเสริมและพัฒนาเกษตรกร กล่าวรายงานวัตถุประสงค์ของการจัดอบรม ณ ห้องประชุมสำนักงานเกษตรจังหวัดตรัง อำเภอเมืองตรัง จังหวัดตรัง
ในการนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฟ้าพิไล ทวีสินโสภา ผู้อำนวยการวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย
ได้มอบหมายให้ อาจารย์หัสชัยปกรณ์ ปานมา อาจารย์ประจำสาขาวิชาการจัดการ คณะบริหารธุรกิจ วิทยาเขตตรัง
เข้าร่วมเป็นวิทยากรบรรยายในหัวข้อ
“การเพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร การพัฒนาบรรจุภัณฑ์ และการสร้างสื่อประชาสัมพันธ์ออนไลน์ด้วย AI”
โดยเนื้อหาครอบคลุมหลักการตลาดนำการผลิต การออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้ตรงใจตลาด เทคนิคการเล่าเรื่องแบรนด์ (Brand Story) และการใช้เทคโนโลยี AI เพื่อสร้างสื่อประชาสัมพันธ์อย่างมีประสิทธิภาพ ผ่านแพลตฟอร์มออนไลน์ยอดนิยม อาทิ TikTok, Facebook และ LINE OA
โครงการครั้งนี้มีผู้เข้าร่วมจากกลุ่มวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดตรังรวมทั้งสิ้น 30 คน จากหลากหลายสาขาผลิตภัณฑ์ อาทิ เครื่องแกง ขนมพื้นบ้าน น้ำผึ้ง ชาสมุนไพร กาแฟ ผ้ามัดย้อม รวมถึงสินค้าจากวัสดุรีไซเคิล โดยมีเป้าหมายเพื่อพัฒนาขีดความสามารถของสินค้าในชุมชน เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ และเปิดโอกาสสู่ตลาดยุคใหม่ในยุคดิจิทัล
การเข้าร่วมเป็นวิทยากรในครั้งนี้ นับเป็นส่วนหนึ่งของพันธกิจด้านการบริการวิชาการแก่ชุมชนของคณะบริหารธุรกิจ และวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว ที่มุ่งเน้นการถ่ายทอดองค์ความรู้สู่สังคมในเชิงปฏิบัติ สร้างโอกาสทางเศรษฐกิจแก่ชุมชน และส่งเสริมการพัฒนาที่ยั่งยืนตามบริบทของพื้นที่
/ข้อมูล : อาจารย์หัสชัยปกรณ์ ปานมา
