วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ได้จัดโครงการพัฒนาบุคลากรสู่การปฏิบัติงานที่เป็นเลิศ ระหว่างวันที่ ๑๑ – ๑๔ มกราคม ๒๕๕๖ ณ จังหวัดตรัง ชุมพร และราชบุรี เพื่อให้บุคลากรได้รับการพัฒนาศักยภาพของตนเองอย่างต่อเนื่องสู่การปฏิบัติงานที่เป็นเลิศ รวมทั้งสร้างเจตคติที่ดีต่อองค์กรและเสริมสร้างความสามัคคีภายในองค์กร โดยนายสุชาติ อินกล่ำ ผู้อำนวยการวิทย
สาขาบริหารธุรกิจ วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ได้จัดโครงการอบรมเพิ่มทักษะวิชาชีพด้านบัญชีแก่นักศึกษา กิจกรรมย่อยที่ ๓ โครงการฝึกทักษะทางด้านการสื่อสารภาษาอังกฤษเพื่อรองรับ AEC เมื่อวันที่ ๕-๖ มกราคม ๒๕๕๖ และกิจกรรมย่อยที่ ๒ เตรียมความพร้อมสู่การเป็นนักบัญชีมืออาชีพ-ด้านการจัดทำบัญชี เพื่อเสริมทักษะทางด้านการสื่อสารภาษาอังกฤษ ควบคู่กับการสร้า
สาขาบริหารธุรกิจ วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ได้จัดโครงการครูพบศิษย์ ประจำปี ๒๕๕๕ เมื่อวันที่ ๑๙ ธันวาคม ๒๕๕๕ เพื่อเป็นการเสริมสร้างความสามัคคีให้กับนักศึกษา ส่งเสริมสุขภาพพลานามัย และเชื่อมความสัมพันธ์ระหว่างอาจารย์และนักศึกษา โดยกิจกรรมเป็นการแข่งขันกีฬาพื้นบ้าน และการแสดงของนักศึกษาในภาคกลางคืน
โครงการแข่งขันกีฬาต้านยาเสพติด
17 กรกฎาคม 2556
ณ โดมกีฬาราชมงคล วิทยาเขตตรัง
โครงการแต่งกายถูกระเบียบ
ดอกเสม็ดเกมส์ ครั้งที่ 8
โครงการเสริมสร้างระเบียบวินัยและความเป็นพลเมืองดี
วันที่ ๒๒ - ๒๓ มิถุนายน 255๖
ณ อาคารเฉลิมพระเกียรติฯ
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง
โครงการพัฒนาบุคลิกภาพนักศึกษา
วันพุธที่ ๓ กรกฎาคม 255๖
ณ ห้องประชุม อาคารเฉลิมพระเกียรติฯ
โครงการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมและสืบสานภูมิปัญญาท้องถิ่น
วันพุธที่ 5 มิถุนายน 2556
ณ ห้องประชุมใหญ่ อาคารเรียนรวม