ระหว่างวันที่ 23 - 25 กันยายน 2565 ผู้ช่วยศาสตราจารย์ฟ้าพิไล ทวีสินโสภา ผู้อำนวยการวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มอบหมายให้ผู้ช่วยศาสตราจารย์ศุกพิชญาณ์ บุญเกื้อ และอาจารย์นุชนาถ ทับครุฑ ในการเข้าร่วมงาน U2T for BCG Fair ภายใต้โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ U2T for BCG ณ ฮอลล์ ชั้น 5 เซ็นทรัล หาดใหญ่ โดยมี ดร.ดนุช ตันเทิดทิตย์ เลขานุการรัฐมนตรีประจำกระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์วิจัยและนวัตกรรม เป็นประธานเปิดงาน สำหรับงานในครั้งนี้ได้มีการรวบรวมผลิตภัณฑ์สินค้าและบริการ ของดี ของดัง ของเด่น ของภาคใต้มารวมไว้ เพื่อให้ผู้เข้าร่วมงานได้ ชิม-ชม-ช็อป สินค้าที่ผ่านการคัดสรร ภายใต้โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากด้วยเศรษฐกิจ BCG หรือ U2T for BCG สำหรับวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว ฯ นั้นได้ร่วมนำผลิตภัณฑ์เข้าจัดแสดงและจำหน่าย ดังนี้ 1.ผลิตภัณฑ์กล้วยฉาบกรอบแก้ว และกล้วยตากเคลือบช็อคโกแลต ตำบลกะลาเส อำเภอสิเกา จังหวัดตรัง โดย ผศ.ศุกพิชญาณ์ บุญเกื้อ อาจารย์นุชนาถ ทับครุฑ และอาจารย์ศิริวรรณ์ ศิลารักษ์ 2.ผลิตภัณฑ์เครื่องแกงตำมือ เครื่องข้าวหมกไก่พร้อมปรุง ตราหอมแกง ตำบลเขาไม้แก้ว โดย ดร.ศิววงศ์ เพ็ชรจุล และผศ.กรรณิกา บัวทองเรือง 3.ผลิตภัณฑ์สมุนไพรสูดดม บ้านนาเมืองเพชร โดย ผศ.ระริน เครือวรพันธุ์
ที่มาและภาพข่าว : ผศ.ศุกพิชญาณ์ บุญเกื้อ
