วันที่ 27 พฤศจิกายน 2565 ผศ.ฟ้าพิไล ทวีสินโสภา ผู้อำนวยการวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มอบหมาย ผศ.ปิยะพัฒน์ ช่วยอินทร์ รองผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนานักศึกษา และบุคลากรของวิทยาลัย ฯ ดำเนิน “ โครงการวันสถาปนาวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว (ครบรอบ 16 ปี) ” ณ ห้องประชุมปัญญาอนุสรณ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง
โดยได้รับเกียรติจาก ผศ.โกสินทร์ พัฒนมณี รองอธิการบดีประจำวิทยาเขตตรัง เป็นประธานในพิธีเปิด สำหรับกิจกรรมในครั้งนี้ประกอบไปด้วย พิธีกรรมทางศาสนาพุทธและศาสนาอิสลาม เพื่อสิริมงคล และเป็นขวัญกำลังใจแก่ผู้เข้าร่วมกิจกรรม , ผู้บริหารของวิทยาลัย ฯ ทั้งในอดีตและปัจจุบันร่วมให้โอวาทแก่ผู้ร่วมกิจกรรม , การมอบทุนการศึกษาแก่นักศึกษาที่มีความประพฤติดี ตั้งใจเรียน แต่ขาดแคลนทุนทรัพย์ เป็นจำนวน 40,500 บาท , พิธีมอบเกียรติบัตรเชิดชูเกียรติศิษย์เก่าดีเด่น ที่ได้สร้างชื่อเสียงและภาพลักษณ์อันดีแก่วิทยาลัย ฯ และพิธีมอบเกียรติบัตรเชิดชูเกียรตินักกิจกรรมเด่น ที่สละเวลาเพื่อประโยชน์ส่วนรวม ผ่านกิจกรรมจิตอาสา รวมถึงด้านอื่น ๆ ประจำปีการศึกษา 2565
กิจกรรมการเสวนาหัวข้อ “ กว่าจะมาเป็นดาว ” ศิษย์เก่าที่สำเร็จในการประกอบอาชีพ ประกอบไปด้วย คุณกิตติ บัวสวัสดิ์ , คุณกัลยา โรยมณี , คุณขวัญชนก ช่วยชะนะ และคุณปภังกร แก้วสมศรี เพื่อสร้างแรงบันดาลใจให้แก่นักศึกษาที่กำลังศึกษา เป็นแนวทางในอนาคตต่อไป และกิจกรรมพี่น้องร้องเพลงสถาบัน เพื่อสร้างความรัก ความภาคภูมิใจในสถาบันที่เปรียบเสมือนบ้านอีกหลังที่ทำให้ทุกคนได้มีโอกาสมาพบเจอกัน
นอกจากนั้นผู้เข้าร่วมกิจกรรมยังมีโอกาสได้ร่วมรับประทานอาหาร พบปะ พูดคุย ทำให้บรรยากาศของโครงการในครั้งนี้เต็มไปด้วยความอบอุ่นของครู(อาจารย์) และศิษย์ทั้งที่จบการศึกษาไปแล้วหรือกำลังศึกษาอยู่ ความภูมิใจในประวัติศาสตร์ความเป็นมาของวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว ที่ดำเนินบนเส้นทางการศึกษาที่ผลิตคนคุณภาพสู่สายงานด้านต่าง ๆ มาแล้ว 16 ปี.
