วันที่ 27 กันยายน 2565 ผศ.ฟ้าพิไล ทวีสินโสภา ผู้อำนวยการวิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง มอบหมายอาจารย์จันทิวรรณ สมาธิ , อาจารย์จุติมา บุญมี และอาจารย์พีรวิชญ์ สิงฆาฬะ พร้อมด้วยนักศึกษาสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว ร่วมต้อนรับคณะกรรมาธิการการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม วุฒิสภา และคณะผู้ร่วมเดินทาง นำโดย พลอากาศเอก ประจิน จั่นตอง ประธานคณะกรรมาธิการฯ ในโอกาสเดินทางมาศึกษาดูงานในพื้นที่จังหวัดตรัง ณ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนล่องแก่งบ้านเขาหลัก ตำบลน้ำผุด อำเภอเมืองตรัง ซึ่งกิจกรรมในครั้งนี้นักศึกษาสาขาการโรงแรมและการท่องเที่ยว ได้ฝึกปฏิบัติส่วนของการจัดการอาหารรองรับ แก่คณะเดินทาง ร่วมกับทางชุมชนเขาหลัก และในส่วนของการนำเสนอ เมนูอาหารที่ผ่านการรังสรรค์ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในชุมชน โดยเฉพาะไก่ดำบ้านเขาหลัก ที่ผ่านการพัฒนาให้มีเอกลักษณ์ เกิดการสร้างรายได้ รวมถึงสร้างความประทับใจให้แก่คณะเดินทางเป็นอย่างยิ่ง
