วันที่ 25 ธันวาคม 2562 วิทยาลัยการโรงแรมและการท่องเที่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย วิทยาเขตตรัง ดำเนินการจัดกิจกรรมอบรมเชิงปฏิบัติการจัดการความรู้และการจัดการความเสี่ยง โดยใช้รูปแบบ Community of Practice หรือ CoP ในการแลกเปลี่ยนการจัดการความรู้ ปัญหา และความเสี่ยง ซึ่งได้แบ่งออกเป็น 8 หัวข้อหลักๆ ได้แก่ 1. การเรียนการสอนเพื่อพัฒนาบัณฑิต 2. งานวิจัยและงานสร้างสรรค์ 3.